La temperatura del tuo wine cooler dovrebbe essere impostata tra 5°C e 20°C. Questo è l'intervallo di temperatura ideale per mantenere la migliore qualità e il sapore del vino. A questa temperatura, il vino può essere servito al meglio. Temperature troppo basse possono far sì che il vino diventi eccessivamente freddo e perda sapore e aroma, mentre temperature troppo alte possono portare a un'eccessiva ossidazione e scolorimento del vino. I wine cooler sono progettati per imitare le caratteristiche di temperatura costante di un frigorifero per vino, fornendo l'ambiente ideale di temperatura e umidità costanti per mantenere la qualità e il sapore del vino. A seconda del metodo di refrigerazione, i wine cooler possono essere suddivisi in due categorie: wine cooler elettronici a semiconduttore e frigoriferi per vino a compressore, con un intervallo di controllo della temperatura solitamente compreso tra 5 e 20 ℃. Entrambi regolano la temperatura in modo diverso.
I refrigeratori per vino elettronici a semiconduttore utilizzano dischi di refrigerazione a semiconduttore, che vengono raffreddati tramite conversione termoelettrica tramite componenti elettronici. Un lato del disco di refrigerazione assorbe calore e l'altro lato lo rilascia, e il calore viene dissipato tramite una ventola.
I suoi vantaggi sono il funzionamento silenzioso, non utilizza refrigerante, il risparmio energetico e la tutela dell'ambiente, allo stesso tempo non ci sono accessori per il compressore, quindi il peso è leggero, ma la capacità di controllo della temperatura di raffreddamento è limitata, è facile da influenzare dall'ambiente circostante, la durata del refrigeratore per vino con compressore non è relativamente lunga.
Il refrigeratore per vino a compressore utilizza un compressore e un refrigerante per la refrigerazione, attraverso il compressore saranno processi di compressione, condensazione ed evaporazione del refrigerante per ottenere l'effetto di refrigerazione. La capacità di controllo della temperatura di refrigerazione può controllare accuratamente la temperatura tra 5-20 ℃, non influenzata dall'ambiente circostante, l'aspettativa di vita è generalmente fino a 7 anni o più, è la prima scelta degli amanti del vino.
I diversi tipi di vino rosso hanno temperature di conservazione diverse:
Vino rosso semidolce, dolce 14-16℃
Vino rosso secco 16-22℃
Brandy 15℃ o inferiore
Champagne (vino spumante) 5-9°C
Per una conservazione ottimale, un wine cooler di qualsiasi tipo dovrebbe essere posizionato in un'area fresca, asciutta e ben ventilata, evitando la luce solare diretta e l'eccessiva esposizione al rumore. È inoltre importante pulire regolarmente il wine cooler per aiutarlo a mantenere le sue prestazioni e la sua conservazione ottimali. Alcuni frigoriferi per vino sono dotati di tecnologia termostatica raffreddata ad aria, in grado di mantenere la temperatura di conservazione di ogni bottiglia di vino tra 5 e 20 °C in modo equilibrato e di fornire funzioni come raffreddamento a flusso circolare, conservazione dell'umidità, blocco della luce e purificazione dell'aria e sono persino configurati con controllo indipendente a doppia zona per la conservazione di vini diversi, fornendo un ambiente di conservazione confortevole e stabile per vini diversi.
Comprendendo le caratteristiche di regolazione della temperatura di questi due tipi di frigoriferi per vino, è possibile scegli il wine cooler più adatto in base alle vostre esigenze e alle condizioni ambientali, per garantire che i vostri vini siano conservati nelle migliori condizioni.
