Когда дело доходит до решений для хранения напитков и вина, винные холодильники и холодильники для напитков имеют свое место. Однако между ними есть существенные различия с точки зрения концепций дизайна и функциональности. Сегодня мы подробно сравним основные различия между ними, чтобы помочь вам лучше их понять.
Цель дизайна
Холодильник для вина предназначен для любителей вина, не только для хранения, но и для демонстрации элегантности и гламура вина. Он призван обеспечить максимальную защиту качества и вкуса вина, гарантируя, что каждая бутылка вина хранится в оптимальной среде для демонстрации наилучшего вкуса.
Холодильник для напитков, с другой стороны, предназначен для удовлетворения спроса на широкий ассортимент холодных напитков в повседневной жизни, от фруктовых соков и безалкогольных напитков до пива и бутилированной воды. Первоначально он был разработан для быстрого охлаждения, чтобы сохранить холодный вкус напитков и предоставить людям прохладное наслаждение.
Требования к температуре
Винный холодильник имеет широкий диапазон температурных регулировок для точной установки и поддержания оптимальной температуры хранения (от 5°C до 20°C), необходимой для вина. Это связано с тем, что винные холодильники должны храниться при температуре выше 5°C (41°F), чтобы предотвратить замерзание воды в вине, что может привести к ухудшению качества вина. С другой стороны, холодильники для напитков относительно просты в управлении и, как правило, устанавливаются на более низкий температурный диапазон, чтобы удовлетворить потребность в быстром охлаждении напитков.
Требования к влажности
Винные холодильники оснащены функцией контроля влажности, которая позволяет поддерживать влажность в среде хранения вина в идеальном диапазоне (обычно от 60% до 70%) для предотвращения высыхания пробки и порчи вина.
Холодильники для напитков обычно не нуждаются в оснащении функциями контроля влажности, а требования к влажности для напитков относительно низкие.
Функция защиты от УФ-излучения
Конструкция стеклянной дверцы винного холодильника играет решающую роль в защите вина. Чтобы обеспечить защиту вина от УФ-лучей во время хранения, стеклянные дверцы винных холодильников обычно изготавливаются из специальных материалов, устойчивых к ультрафиолетовому излучению (УФ). Влияние УФ-лучей на вино хорошо известно: оно меняет цвет, ухудшает вкус и ускоряет процесс старения.
Эти устойчивые к УФ-излучению материалы обычно представляют собой специально обработанное стекло или пленки, которые эффективно поглощают или отражают УФ-лучи, сводя к минимуму их потенциальный вред для вина. Благодаря такой конструкции винные холодильники не только обеспечивают идеальную среду для хранения вина, но и гарантируют, что качество и вкус вина останутся превосходными даже после длительного хранения.
Напротив, холодильники для напитков обычно не проектируются с защитой от УФ-излучения. Это связано с относительно низкой чувствительностью напитков к УФ-лучам и тем фактом, что основная функция холодильника для напитков — быстрое охлаждение и хранение различных напитков, а не долгосрочное хранение и защита. В результате защита от УФ-излучения обычно не является фактором, специально рассматриваемым при проектировании и производстве холодильников для напитков.
Дизайн стеллажей
Винные холодильники спроектированы с большим вниманием к деталям, особенно в выборе полок. Во многих винных холодильниках в качестве материала для полок используется натуральная древесина бука. Натуральная древесина бука — это высококачественная древесина с превосходными гигроскопическими и увлажняющими свойствами. Влажное состояние пробки имеет решающее значение при хранении вина. Сухая среда может привести к усадке пробки, что, в свою очередь, позволяет воздуху проникать в бутылку и окисляться вместе с вином, влияя на качество и вкус вина. Полки из натуральной древесины бука поддерживают определенный уровень влажности, что помогает сохранять пробку влажной, тем самым эффективно предотвращая окисление вина.
Полки для холодильников для напитков относительно просты в проектировании. Обычно им достаточно иметь съемные и регулируемые элементы для размещения напитков разных размеров и форм. Такая конструкция позволяет пользователям легко регулировать пространство для хранения в соответствии со своими потребностями.
В свете этих сравнений, если вы коллекционер или любитель вина, или если вам необходимо хранить вино в течение длительного времени, вы можете выбрать профессиональный компрессорный винный холодильник.
Если вы просто хотите хранить и охлаждать различные напитки, то выберите компрессорный шкаф для напитков. Если у вас есть коммерческое расширение бизнеса для обоих, вы можете проверить Производитель суннаи для профессиональных компрессорных охладителей вина и напитков.
