Professional dry aging refrigerators for restaurants, steakhouses, butcher shops and meat businesses. Explore commercial dry age fridges in multiple capacities for beef, steak and other meat aging applications.
52–415 ลิตร | 2–14°C | 50–851 TP3T RH | สำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์
A commercial dry age fridge, also known as a dry age refrigerator, meat aging fridge or dry aging refrigerator, is a specialized refrigeration cabinet designed to provide a controlled environment for aging beef, steak and other meats.
Unlike a standard refrigerator, a dedicated refrigerator for dry aging meat is designed around controlled temperature, humidity and airflow. This makes it suitable for restaurants, steakhouses, butcher shops, meat distributors and other professional food businesses.
สำหรับธุรกิจระดับมืออาชีพ ตู้บ่มเนื้อแบบแห้งโดยเฉพาะยังช่วยให้จัดระเบียบ ตรวจสอบ และจัดแสดงเนื้อสัตว์ในระหว่างกระบวนการบ่มได้อย่างสะอาดหมดจดมากขึ้น
รักษาอุณหภูมิต่ำให้คงที่สำหรับการใช้งานด้านการทดสอบอายุวัสดุระดับมืออาชีพ
ควบคุมความชื้นเพื่อช่วยให้สภาพแวดล้อมในการบ่มเพาะมีความสม่ำเสมอมากขึ้น
กระจายอากาศไปทั่วตู้เพื่อรักษาสภาพแวดล้อมภายในให้คงที่
ควรเก็บผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้นานไว้ในตู้เฉพาะ แทนที่จะใช้ในตู้เย็นทั่วไป
ธุรกิจแต่ละประเภทต้องการขนาดตู้เก็บของที่แตกต่างกัน
Compare capacity, temperature, humidity and configuration across our commercial dry age refrigerators and meat aging fridges.
| แบบอย่าง | SN-52 | SN-75 | SN-125 | SN-415 |
|---|---|---|---|---|
| ปริมาณ | 52 ลิตร | 75 ลิตร | 125 ลิตร | 415 ลิตร |
| ชั้นวาง | 2 ชิ้น | 3 ชิ้น | 2 ชิ้น | 6 ชิ้น |
| น้ำหนัก | 35 กก. | 42 กก. | 57 กก. | 131 กก. |
| ขนาดตัวเครื่อง (มม.) | กว้าง 430 x สูง 690 x ลึก 507 ซม. | กว้าง 395 x สูง 875 x ลึก 545 | กว้าง 595 x สูง 820 x ลึก 590 | กว้าง 595 x สูง 1860 x ลึก 685 |
| ช่วงอุณหภูมิ | 2 ถึง 14 องศาเซลเซียส | 2 ถึง 14 องศาเซลเซียส | 2 ถึง 14 องศาเซลเซียส | 2 ถึง 14 องศาเซลเซียส |
| ช่วงความชื้น | 50%~85% | 50%~85% | 50%~85% | 50%~85% |
Not sure which model fits your business?
Tell us your required capacity, installation space and expected aging volume. We’ll recommend a suitable configuration.
ตู้บ่มแห้งสำหรับมืออาชีพจำเป็นต้องควบคุมสภาพแวดล้อมอย่างแม่นยำ ไม่ใช่แค่เพียงลดอุณหภูมิลงเท่านั้น ตู้บ่มแห้งของ Sunnai ได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงฟังก์ชันสำคัญหลายประการ
สภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมอุณหภูมิจะช่วยให้กระบวนการเสื่อมสภาพมีความสม่ำเสมอมากขึ้น
การจัดการความชื้นช่วยควบคุมสภาพความชื้นภายในตู้บ่มเพาะ
ระบบหมุนเวียนอากาศภายในช่วยกระจายสภาพอากาศให้ทั่วทั้งตู้
บางรุ่นมีระบบกรองด้วยถ่านกัมมันต์เพื่อช่วยจัดการกลิ่นไม่พึงประสงค์ภายในตู้
บางรุ่นใช้เทคโนโลยี UVC เป็นส่วนหนึ่งของระบบการจัดการสุขอนามัยภายใน
ฟังก์ชันควบคุมช่วยให้ผู้ใช้สามารถตรวจสอบและปรับแต่งตู้ให้ตรงตามข้อกำหนดการใช้งานที่ตั้งค่าไว้ได้
A standard refrigerator is designed for general food storage, while a dedicated fridge for dry aging meat is designed around the controlled conditions required for meat aging.
Using a standard fridge for dry aging may not provide the same level of environmental control as a purpose-built dry aging refrigerator.
| คุณสมบัติ | ตู้เย็นมาตรฐาน | ตู้เย็นบ่มแห้ง |
|---|---|---|
| การควบคุมอุณหภูมิ | การทำความเย็นทั่วไป | ออกแบบมาเพื่อสภาวะการเสื่อมสภาพที่ควบคุมได้ |
| การจัดการความชื้น | จำกัด | การจัดการความชื้นโดยเฉพาะ |
| การไหลเวียนของอากาศ | ระบบระบายความร้อนทั่วไป | การจัดการการไหลเวียนของอากาศภายใน |
| สภาพแวดล้อมผู้สูงอายุ | ไม่เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน | ตู้บ่มเพาะสำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะ |
| การจัดแสดงเนื้อสัตว์ | จำกัด | ออกแบบมาเพื่อลดเลือนริ้วรอยแห่งวัย |
| อายุการใช้งานเชิงพาณิชย์ | ยังไม่ได้ปรับให้เหมาะสม | ออกแบบมาเพื่อการใช้งานระดับมืออาชีพ |
A dry-age refrigerator is designed around the specific environmental conditions required for meat aging, rather than general food storage alone.
สำหรับร้านอาหาร ร้านขายเนื้อ และธุรกิจเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ ตู้เย็นสำหรับบ่มแห้งโดยเฉพาะจะให้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกว่าการใช้ตู้เย็นทั่วไป
A commercial dry age cabinet combines dedicated refrigeration, humidity management, airflow and internal storage in one controlled aging environment.
จัดแสดงเนื้อคุณภาพเยี่ยม พร้อมรักษาสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการบ่มแห้ง
เพิ่มความสามารถในการบ่มแห้งภายในโรงงาน ในขณะที่ยังคงรักษาขนาดอุปกรณ์ให้กะทัดรัดเพียงพอสำหรับสภาพแวดล้อมครัวเชิงพาณิชย์
รวมการบ่มเนื้อและการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้แช่เย็นเฉพาะตู้เดียวกัน
นำเสนอเนื้อดรายเอจคุณภาพเยี่ยมเป็นส่วนหนึ่งของธุรกิจร้านอาหารและการบริการระดับไฮเอนด์
สำหรับธุรกิจที่จัดการปริมาณมาก ควรใช้ระบบทำความเย็นแบบแห้งที่มีความจุสูงกว่า
ใช้แบบจำลองมาตรฐานเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับสายผลิตภัณฑ์อุปกรณ์บ่มแห้งภายใต้แบรนด์ของตนเอง
ตู้เย็นสำหรับบ่มแห้งที่ดีที่สุดนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณธุรกิจ พื้นที่ติดตั้ง และกลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ของคุณ
เลือกขนาดความจุของตู้ให้เหมาะสมกับปริมาณเนื้อที่คุณคาดว่าจะนำมาบ่มในแต่ละครั้ง
Compact models can work well for smaller restaurants and specialty shops, while larger cabinets are more suitable for higher-volume commercial environments.
A butcher shop may prioritize product display and accessibility, while a meat distributor may prioritize capacity and workflow.
Choose a capacity that allows room for your expected business growth.
ตู้เย็นสำหรับบ่มแห้งโดยเฉพาะจะสร้างสภาพแวดล้อมภายในที่ควบคุมได้โดยการจัดการเงื่อนไขต่างๆ ร่วมกัน
ระบบทำความเย็นจะรักษาระดับอุณหภูมิที่ต้องการไว้
มีการควบคุมความชื้นเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการบ่มชิ้นงาน
ระบบควบคุมการไหลเวียนของอากาศจะกระจายอากาศไปทั่วตู้
เนื้อสัตว์จะถูกเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ตามระยะเวลาการบ่มที่ต้องการ
ผู้ใช้จะตรวจสอบสภาพแวดล้อมและจัดการกระบวนการเสื่อมสภาพตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และธุรกิจของตน
อุณหภูมิ
ความชื้นสัมพัทธ์ (RH)
ระบบทำความเย็น
แผงควบคุม
หมายเหตุสำคัญ: ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันไปตามรุ่นและตลาด โปรดติดต่อ Sunnai เพื่อขอรับเอกสารข้อมูลทางเทคนิคฉบับล่าสุด
52L / 75L / 125L / 415L Capacity Options
การบ่มแห้งเป็นกระบวนการที่ค่อยๆ พัฒนาไปตามกาลเวลา ตู้เย็นสำหรับบ่มแห้งโดยเฉพาะจะช่วยสร้างสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ตามต้องการสำหรับการบ่มแห้งระดับมืออาชีพ
ตู้แช่บ่มแห้งรุ่นมาตรฐานของเรายังสามารถใช้เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับโครงการ OEM/ODM ที่ปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า
ตั้งแต่การคัดเลือกผลิตภัณฑ์ การอนุมัติตัวอย่าง ไปจนถึงการผลิตจำนวนมาก ทีมงานของเราสามารถสนับสนุนกระบวนการพัฒนาตามความต้องการของโครงการของคุณได้
บรรจุภัณฑ์
ชั้นวางของ
แผงควบคุม
การสร้างแบรนด์
ตู้เย็นเชิงพาณิชย์ควรได้รับการประเมินมากกว่าแค่รูปลักษณ์ภายนอก ระบบการผลิตของ Sunnai ประกอบด้วยขั้นตอนการทดสอบชิ้นส่วนและผลิตภัณฑ์หลายขั้นตอน
ตู้แช่เนื้อแห้งเชิงพาณิชย์เป็นตู้แช่เย็นเฉพาะที่ออกแบบมาเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้สำหรับการบ่มเนื้อสัตว์ โดยมีการควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และการไหลเวียนของอากาศ
ตู้เย็นมาตรฐานส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบมาเพื่อเก็บอาหารทั่วไป ในขณะที่ตู้เย็นสำหรับบ่มแห้งได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงสภาพแวดล้อมที่จำเป็นสำหรับการบ่มเนื้อระดับมืออาชีพ ตู้เย็นสำหรับบ่มแห้งเชิงพาณิชย์เป็นตู้แช่เย็นเฉพาะที่ออกแบบมาเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้สำหรับการบ่มเนื้อสัตว์ผ่านการควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และการไหลเวียนของอากาศ
ตู้แช่เนื้อแห้งเชิงพาณิชย์เป็นตู้แช่เย็นเฉพาะที่ออกแบบมาเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้สำหรับการบ่มเนื้อสัตว์ โดยมีการควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และการไหลเวียนของอากาศ
ตู้แช่เนื้อแห้งเชิงพาณิชย์เป็นตู้แช่เย็นเฉพาะที่ออกแบบมาเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้สำหรับการบ่มเนื้อสัตว์ โดยมีการควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และการไหลเวียนของอากาศ
ผลิตภัณฑ์มาตรฐานในปัจจุบัน ได้แก่ รุ่น SN-415 ซึ่งมีความจุ 415 ลิตร
Tell us your required capacity, application, target market and estimated order quantity. Our team will recommend a suitable model and provide the relevant specifications.
TH 
EN 
AR 
RU 
FR 
IT 
KO 
JA 
ES 