بصفتنا شركة مصنعة لثلاجات التعتيق الجاف، نتخصص في إنتاج ثلاجات عالية الجودة بتقنية التعتيق الجاف، تتميز بخبرة واسعة وتقنيات متطورة. نركز على تطوير المنتجات ونطرح باستمرار منتجات جديدة بفضل ابتكارات فنيينا الألمان. لدينا حاليًا أربعة طرازات، تتراوح من ثلاجات منزلية صغيرة سعة 52 لترًا إلى ثلاجات تجارية كبيرة سعة 415 لترًا، لتلبية احتياجات جميع فئات الاستخدام. تُعد شركة سناي موردًا رائدًا لثلاجات التعتيق الجاف، حيث تقدم الحل الأمثل لإنضاج اللحوم ولحم الخنزير والنقانق والأسماك والجبن.
حلولنا للتصنيع الأصلي (OEM) والتصنيع حسب الطلب (ODM) في مجال التعتيق الجاف تُقدم خدمات تخصيص الشعارات والتغليف والتعديلات البسيطة، وغيرها. ونركز على الجودة لضمان توسع علامات عملائنا التجارية. لذا، فإن التزامنا بالجودة يُمكّننا من البقاء في السوق لسنوات عديدة. ونتطلع إلى أن نكون شريككم الموثوق.
لدينا سنوات عديدة من البحث في مجال تجفيف اللحوم ولدينا معايير تقنية مستقرة للمعالجة لضمان اكتمال تحول البضائع المخزنة لديك في أفضل بيئة ممكنة.
يُعد الضاغط أحد أهم أجزاء معصرة اللحوم الجافة، وقد اعتمدنا ضواغط من أفضل العلامات التجارية لإطالة عمر الخدمة وتحسين كفاءة التبريد. تتميز ضواغطنا بتحكمها الممتاز في درجة الحرارة، مما يساعد على حماية اللحوم الجافة وتجهيزها، وخاصةً لحوم البقر وشرائح اللحم. كما أنها تقلل من استهلاك الطاقة والضوضاء.
يُعد التحكم في الرطوبة عاملاً أساسياً في أجهزة التعتيق الجاف، ويُفضل عادةً الحفاظ على الرطوبة عند حوالي 75%. تستخدم ثلاجتنا المُعتّقة جافاً نظاماً إلكترونياً ذكياً للحفاظ على الرطوبة الداخلية، مما يُحافظ على رطوبة سطح منتجات اللحوم ويمنعها من التصلب قبل الأوان دون الحاجة إلى إضافة ماء أو خزانات إضافية.
يؤدي نقص التهوية المناسبة إلى تكاثر البكتيريا وتخمرها داخل منتج اللحوم، مما يؤثر سلبًا على نضارته. معصرتنا الجافة مزودة بتقنية تنقية الهواء، بفتحات هواء أمامية أو خلفية للحفاظ على نكهة وملمس منتج اللحوم.
خزانات التجفيف لدينا مُجهزة بنظام تدفق هواء مُنتظم لضمان دوران هواء مثالي داخلها، ويتم التحكم فيه بدقة عند مستوى ثابت يتراوح بين 1.32 و3.2 متر/ثانية. سرعة الرياح المُناسبة ضرورية لتحقيق توزيع مُتساوي لدرجة الحرارة في جميع أنحاء الآلة المُجففة، مما يُقلل بدوره من احتمالية انتشار الروائح الكريهة.
تم تجهيز ثلاجات تجفيف اللحوم لدينا بوظيفة UVC التي تقتل البكتيريا والفيروسات والعفن داخل الثلاجة بشكل فعال، مما يضمن بيئة صحية أثناء عملية الشيخوخة ويحمي سلامة وجودة اللحوم.
ثلاجة سوناي للتخزين الجاف تُسهّل تجفيف الطعام بشكل غير مسبوق. ثق بشركة سوناي المصنعة.
نحن نقوم بالتخصيص بناءً على طلبك بالجملة، بما في ذلك الشعار والتغليف وما إلى ذلك، لتلبية احتياجات العلامة التجارية للعميل.
تتمتع محضرة الطعام المجفف لدينا بالعديد من الشهادات، مثل CE،EN 55014،EN 61000 وما إلى ذلك، مما يسهل إدخالها إلى بلدك.
بفضل خبرتنا الممتدة لتسع سنوات في تكنولوجيا التجفيف، اكتسبت ثلاجات التجفيف الخاصة بنا شهرة عالمية، حيث تخدم العملاء في أكثر من 10 دول وتتمتع بمعايير رضا العملاء 97%.
يتم التحكم في درجة حرارة خزانة النضج لدينا عند 2-14 درجة مئوية، وتدعم تنظيم درجة مئوية واحدة.
نحن نستخدم المواد الخام الفولاذية المقاومة للصدأ عالية الجودة للإنتاج، والتي تتمتع بعمر خدمة أطول.
نماذج مختلفة، وسوف نقدم 2-6 قطع من رفوف SS 304 و2-3 قطع من الخطافات والصواني لضمان أن اللحوم الخاصة بك يمكن أن تبقى جافة معلقة أو مسطحة.
إن تأمين مورد موثوق به للمعدات الجافة يمكن أن يقلل بشكل كبير من احتمالية حدوث مشكلات ما بعد البيع.
عادةً، يجب ضبط درجة حرارة مبرد التجفيف بين 10 و15 درجة مئوية. عند هذه الدرجة، تنشط البكتيريا، مما قد يُسبب تلف منتجات اللحوم، مما يُغير نكهتها وملمسها. يُنصح بضبط الرطوبة عند حوالي 75%، وهو المستوى الأمثل للحفاظ على رطوبة سطح منتجات اللحوم.
الفرق الأكبر بينهما هو قدرة الثلاجات الجافة على التحكم في الرطوبة بدقة، بالإضافة إلى نظام تدوير الهواء ووظيفة الأشعة فوق البنفسجية، وهو أمر مهم جدًا للحوم الجافة.
يقدم التعتيق الجاف للحوم فوائد عديدة، مثل تقليل نسبة الكوليسترول والدهون، مع الحفاظ على مذاق رائع. كما يُسهّل عملية تحويل وامتصاص العناصر الغذائية عالية الجودة. تُعدّ عملية التعتيق الجاف التقليدية عمليةً صعبة، نظرًا لارتفاع الفاقد والتكاليف. يجمع التعتيق الجاف بين إزالة الأحماض، والحفظ، والتبريد، والتعتيق. ويستخدم تقنيةً ذكيةً للتحكم في درجة الحرارة لتخمير اللحوم الطازجة عند رطوبة ودرجة حرارة مُحددتين. تضمن عملية التعتيق الجاف نكهةً وقيمةً غذائيةً عاليةً بطريقةٍ بسيطةٍ واقتصادية.
باستخدام نظام إلكتروني للتحكم في الرطوبة بدلاً من خزان الماء، يُغني عن الاعتماد على خزان ماء خارجي أو جهاز ترطيب. يُمكّن نظام التحكم الإلكتروني في الرطوبة من مراقبة وتنظيم رطوبة الثلاجة الجافة بدقة من خلال العمل التآزري لأجهزة الاستشعار ووحدات التحكم والمشغلات، مما يُمكّن من التحكم بفعالية في مستويات الرطوبة بين 50% و85%، مما يضمن تجفيف اللحوم في ظروف رطوبة مثالية.
العنوان: 8 طريق كي جيكيو 11، منطقة شوند، فوشان، مقاطعة قوانغدونغ، الصين، 528325
13825523337
جميع الحقوق محفوظة © 2016-2025، سوناي.
