業務用ドライエイジング冷蔵庫メーカー

当社は、精密な温度・湿度制御システムを搭載した業務用ドライエイジング冷蔵庫を設計・製造しており、プロの食肉熟成用途に最適です。また、食肉ドライエイジングに関するOEMおよびODMソリューションも提供しています。

なぜ当社のドライエイジング冷蔵庫技術を選ぶべきなのか？

ドライエイジ冷蔵庫用スマート制御システム

精密な温度・湿度制御により、業務用ドライエイジング冷蔵庫の安定した環境が確保されます。

乾燥熟成のための精密な温度制御

当社では、牛肉やステーキのドライエイジングに最適な2～14℃の安定した温度を維持するために、有名ブランドのコンプレッサーを使用しています。

活性炭ろ過システム

業務用ドライエイジング冷蔵庫には、空気の流れを清潔に保ち、臭いを除去するために、活性炭フィルターが装備されています。

UVC殺菌技術

当社独自のUVC照明システムは、食肉熟成プロセス全体を通して、ドライエイジング冷蔵庫内の衛生状態を向上させます。

主な製品シリーズ

品質確認のためのサンプルテストをサポートしています。

内蔵

自立型

ドライエイジング冷蔵庫の仕様

* ドライエイジ冷蔵庫のすべての仕様は、OEMおよびODMプロジェクトの要件に基づいてカスタマイズ可能です。

モデル	SN-52	SN-75	SN-125	SN-415
音量	52リットル	75リットル	125リットル	415リットル
棚	2個	3個	2個	6個
重さ	35kg	42kg	57kg	131kg
本体寸法（mm）	幅430×高さ690×奥行507	幅395cm×高さ875cm×奥行545cm	幅595cm×高さ820cm×奥行590cm	幅595cm×高さ1860cm×奥行685cm
温度範囲	2～14℃	2～14℃	2～14℃	2～14℃
湿度範囲	50%~85%	50%~85%	50%~85%	50%~85%

Sunnai社製卸売ドライエイジング冷蔵庫

Sunnaiは、高品質なドライエイジング冷蔵庫を専門とするプロのドライエイジング冷蔵庫メーカーです。長年の製造経験、高度な生産設備、そして厳格な品質管理システムにより、世界市場に業務用ドライエイジング冷蔵庫を提供しています。
当社のドライエイジング機は、牛肉、ステーキ、ハム、ソーセージ、チーズなどの熟成用途に幅広く使用されています。

品質を通じて顧客を維持する

当社は、製造するすべてのドライエイジ冷蔵庫において、品質を最優先に考えています。
業務用ドライエイジング冷蔵庫は、納品前に厳格な検査とテストを受けており、プロの食肉熟成において長期にわたる安定した性能を保証します。

カスタマイズされたソリューション

OEM/ODM食肉熟成冷蔵庫製造サービス

Sunnai Factoryでは、お客様のブランド構築をサポートします。初期のCADスケッチから量産まで、当社のエンジニアリングチームがお客様と協力し、お客様固有の市場ニーズを満たす独自のドライエイジングソリューションを開発します。

カスタムブランディング

乾燥冷蔵庫向けのカスタムブランディングサービス。ロゴ印刷、コントロールパネルのカスタマイズ、パッケージングなどに対応しています。

デザイン・仕立て

カスタマイズ可能な内部棚板とLED照明の色に加え、ステンレス製とガラス製のドア、または黒いドアを選択できます。

テクニカルモッド

高度なIoT監視機能とローカル電源プラグによる適応機能。

独占地域

お客様の地域における、特注モデルの独占販売権。

カスタマイズの旅

要件分析

お客様のターゲット市場、設計要件、技術的なニーズについて詳しく話し合います。

CADおよび3Dプロトタイピング

当社の研究開発チームは、3～5営業日以内に専門的な設計図を提供します。

サンプル検証

私たちは要求事項に基づいてサンプルを作成し、その性能をテストしました。

量産と品質管理

各デバイスは、世界各地へ出荷される前に、複数の厳格なテスト手順を受けます。

肉のドライエイジング用冷蔵庫に関する専門家によるよくある質問

ドライエイジング冷蔵庫とは何ですか？

ドライエイジング冷蔵庫は、肉（主に牛肉）の熟成過程において、温度、湿度、空気の流れという3つの主要な要素を積極的に制御することで、肉の安全な熟成を促し、腐敗を防ぎながら風味や食感の変化を可能にします。

家庭用として個別のユニットも販売していますか？

いいえ、SunnaiはB2B供給に特化した専門メーカーです。ステーキハウス、食肉卸売業者、グローバル卸売業者向けに高性能ドライエイジング冷蔵庫を提供することに特化しています。個人宅でのご使用については、お近くの正規販売店にお問い合わせください。

大量注文をする前にサンプルを入手できますか？

はい、弊社では、品質評価のため、資格のあるビジネスパートナー様にサンプル製品をご提供しております。サンプル費用および国際送料は別途発生いたします。

卸売りの最小注文数量（MOQ）はいくらですか？

標準モデルの場合、最小注文数量（MOQ）は10台からとなります。カスタムOEM/ODMプロジェクトの場合、MOQはカスタマイズのレベルによって異なります。具体的なプロジェクトの見積もりについては、弊社営業チームまでお問い合わせください。

当社の生産サイクルはどのようなものですか？

通常、当社の生産サイクルは約25日間、サンプルの納期は約7日間です。

ドライエイジング冷蔵庫はどのように機能するのですか？

ドライエイジング冷蔵庫は、本質的に高度な微気候制御室です。一定の低温（腐敗菌の繁殖を抑制するため）、特定の湿度レベル（通常は風味を濃縮するために約80%）、そして継続的な空気循環（カビの発生を防ぎ、保護層を形成するため）を維持することで、完璧な「安全な発酵」環境を作り出します。これにより、肉本来の酵素が数週間かけて筋繊維を分解し、肉を柔らかくすると同時に、水分の蒸発によって風味が凝縮されます。