Sunnai社は、レストラン、ステーキハウス、精肉店、食肉卸売業者、プライベートブランド向けに、業務用ドライエイジング冷蔵庫を設計・製造しています。
冷凍機器製造
施設規模
年間単位
-製造工場-
Sunnaiは、高品質なドライエイジング冷蔵庫を専門とするプロのドライエイジング冷蔵庫メーカーです。長年の製造経験、高度な生産設備、そして厳格な品質管理システムにより、世界市場に業務用ドライエイジング冷蔵庫を提供しています。
当社のドライエイジング機は、牛肉、ステーキ、ハム、ソーセージ、チーズなどの熟成用途に幅広く使用されています。
-標準製品-
さまざまな商業用途に合わせて、コンパクト、中型、大容量の構成からお選びいただけます。
-利点-
Sunnaiは、冷凍技術、製品開発、工場生産を統合し、標準的な市販モデルとカスタマイズされたプログラムの両方をサポートしています。
当社のドライエイジング冷蔵庫は、プロの食肉熟成用途に適した、温度管理された環境を維持するように設計されています。
ブランドイメージやキャビネット構成から技術的な改良まで、当社のエンジニアリングチームは、カスタマイズされたドライエイジング冷蔵庫プロジェクトをサポートします。
各製品は出荷前に複数の検査および試験手順を経て出荷されます。
-カスタムサービス-
Sunnai Factoryでは、お客様のブランド構築をサポートします。初期のCADスケッチから量産まで、当社のエンジニアリングチームがお客様と協力し、お客様固有の市場ニーズを満たす独自のドライエイジングソリューションを開発します。
乾燥冷蔵庫向けのカスタムブランディングサービス。ロゴ印刷、コントロールパネルのカスタマイズ、パッケージングなどに対応しています。
カスタマイズ可能な内部棚板とLED照明の色に加え、ステンレス製とガラス製のドア、または黒いドアを選択できます。
高度なIoT監視機能とローカル電源プラグによる適応機能。
お客様の地域における、特注モデルの独占販売権。
-OEMプロセス-
初期構想から最終納品まで、効率的で透明性の高い製造プロセス。
お客様のターゲット市場、製品ポジショニング、仕様、設計要件、および商業目標を精査し、完全な整合性を確保します。
当社の研究開発チームは、確定した要件に基づいて製品コンセプトと非常に詳細な技術図面を作成します。
当社の研究所では、外観、構成、および実環境での性能検証のために、物理的なサンプルを迅速に製造します。
最終的な生産承認をいただく前に、サンプルは国際規格に照らして厳密に審査および試験されます。
承認された仕様は、厳密に定義された品質管理手順の下、円滑に量産に移行される。
完成品は綿密に検査され、安全に梱包された上で、お客様の倉庫へ安全に国際輸送されるよう準備されます。
当社は、製造するすべてのドライエイジ冷蔵庫において、品質を最優先に考えています。
業務用ドライエイジング冷蔵庫は、納品前に厳格な検査とテストを受けており、プロの食肉熟成において長期にわたる安定した性能を保証します。
-私たちがサービスを提供する対象者-
Sunnaiは10年以上の輸出経験を持ち、国際市場の顧客にサービスを提供しています。
信頼できる工場生産と継続的な供給サポートを備えた業務用ドライエイジング冷蔵庫を調達しましょう。
既存の業務用厨房機器製品ラインナップに、ドライエイジング機器を追加しましょう。
自社ブランドで、乾燥熟成専用の冷蔵庫製品ラインを構築しましょう。
独自のロゴ、パッケージ、市場ポジショニングを取り入れた、カスタマイズされたドライエイジング機器を製作しましょう。
ドライエイジング冷蔵庫は、肉（主に牛肉）の熟成過程において、温度、湿度、空気の流れという3つの主要な要素を積極的に制御することで、肉の安全な熟成を促し、腐敗を防ぎながら風味や食感の変化を可能にします。
いいえ、SunnaiはB2B供給に特化した専門メーカーです。ステーキハウス、食肉卸売業者、グローバル卸売業者向けに高性能ドライエイジング冷蔵庫を提供することに特化しています。個人宅でのご使用については、お近くの正規販売店にお問い合わせください。
はい、弊社では、品質評価のため、資格のあるビジネスパートナー様にサンプル製品をご提供しております。サンプル費用および国際送料は別途発生いたします。
標準モデルの場合、最小注文数量（MOQ）は10台からとなります。カスタムOEM/ODMプロジェクトの場合、MOQはカスタマイズのレベルによって異なります。具体的なプロジェクトの見積もりについては、弊社営業チームまでお問い合わせください。
通常、当社の生産サイクルは約25日間、サンプルの納期は約7日間です。
ドライエイジング冷蔵庫は、本質的に高度な微気候制御室です。一定の低温（腐敗菌の繁殖を抑制するため）、特定の湿度レベル（通常は風味を濃縮するために約80%）、そして継続的な空気循環（カビの発生を防ぎ、保護層を形成するため）を維持することで、完璧な「安全な発酵」環境を作り出します。これにより、肉本来の酵素が数週間かけて筋繊維を分解し、肉を柔らかくすると同時に、水分の蒸発によって風味が凝縮されます。
冷凍機器製造、製品開発、国際供給を熟知した工場と提携し、次世代の業務用ドライエイジング冷蔵庫プロジェクトを構築しましょう。
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