Как производитель холодильников для сухого созревания, мы специализируемся на производстве высококачественных холодильников для сухого созревания с использованием высокоопытной и зрелой технологии. Мы сосредоточены на разработке продукции и постоянно представляем новые продукты с инновациями немецких техников. В настоящее время у нас есть 4 модели, начиная от небольших бытовых 52 л и заканчивая большими коммерческими 415 л, чтобы удовлетворить потребности каждого класса использования. Sunnai является ведущим поставщиком холодильников для сухого созревания с идеальным решением для созревания мяса, ветчины, колбасы, рыбы или сыра.
Наше решение OEM & ODM для сухих агеров обслуживает настройку логотипа, настройку упаковки, мелкую настройку и т. д. и фокусируется на качестве, чтобы обеспечить безопасность расширения брендов наших клиентов. Таким образом, наша приверженность качеству позволяет нам оставаться на рынке в течение многих лет. Мы рассчитываем стать вашим надежным партнером.
Мы имеем многолетний опыт исследований в области сушки мяса и имеем стабильные технические параметры для консервирования, чтобы гарантировать, что ваши хранящиеся продукты завершат свои метаморфозы в наилучших условиях.
Компрессор является одной из самых важных частей сушилки, мы использовали компрессор ведущего бренда, чтобы продлить срок службы и улучшить охлаждающий эффект. Наши компрессоры отлично контролируют температуру, помогая защищать и доводить до готовности сухое мясо, особенно говядину и стейки. Кроме того, он также снижает потребление энергии и шум.
Контроль влажности — еще один ключевой фактор в сухом агере, и оптимально поддерживать влажность около 75% обычно. Наш холодильник для сухого вызревания использует электронную интеллектуальную систему для поддержания внутренней влажности, которая сохраняет поверхность мясного продукта влажной и не дает ему преждевременно стать жестким без добавления дополнительной воды или резервуаров.
Отсутствие подходящей вентиляции позволяет бактериям размножаться и бродить внутри мясного продукта, что отрицательно влияет на его свежесть. Наш сушильный аппарат оснащен технологией очистки воздуха с передними или задними выходами воздуха для сохранения вкуса и текстуры мясного продукта.
Наши шкафы для сухого созревания оснащены системой равномерного воздушного потока, которая обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха внутри, и она точно контролируется на стабильном уровне 1,32-3,2 м/с. Правильная скорость ветра имеет важное значение для достижения равномерного распределения температуры по всей машине для сухого созревания, что в свою очередь снижает вероятность возникновения перекрестного запаха.
Наши холодильники для сухого вызревания мяса оснащены функцией УФ-излучения, которая эффективно уничтожает бактерии, вирусы и плесень внутри холодильника, обеспечивая гигиеническую среду во время процесса вызревания и защищая безопасность и качество мяса.
Охладитель сухого созревания Sunnai облегчает сухое созревание продуктов, как никогда раньше. Вы можете доверять производителю Sunnai.
Мы изготавливаем продукцию по индивидуальному заказу, включая логотип, упаковку и т. д., чтобы удовлетворить потребности клиента в брендинге.
Наше оборудование для сушки имеет множество сертификатов, таких как CE, EN 55014, EN 61000 и т. д., что облегчает ввоз продукции в вашу страну.
За девять лет специализации на технологии сухого вызревания наши холодильники для сухого вызревания заслужили международное признание, обслуживая клиентов в более чем 10 странах и отвечая стандартам удовлетворенности клиентов 97%.
Температура в нашем шкафу для созревания поддерживается на уровне 2–14 градусов по Цельсию с точностью регулировки в 1 градус по Цельсию.
Для производства мы используем высококачественное сырье — нержавеющую сталь, которая имеет более длительный срок службы.
Различные модели: мы предоставим 2–6 полок из нержавеющей стали SS 304 и 2–3 крючка и поддона, чтобы гарантировать возможность выдержки мяса в подвешенном или горизонтальном виде.
Выбор надежного поставщика сушильного оборудования может значительно снизить вероятность возникновения проблем после продажи.
Обычно температура охладителя сухого созревания должна поддерживаться в диапазоне от 10 до 15℃. При этой температуре бактерии более активны и могут способствовать порче мясных продуктов, тем самым изменяя вкус и текстуру мясных продуктов. Влажность рекомендуется контролировать на уровне около 75%, что является оптимальным для поддержания поверхности мясных продуктов влажной.
Самым большим отличием между ними является способность холодильников для сухой выдержки точно контролировать влажность, а также наличие системы циркуляции воздуха и функции УФ-излучения, что очень важно для мяса сухой выдержки.
Мясо сухой выдержки имеет ряд преимуществ, таких как снижение содержания холестерина и жира, при сохранении превосходного вкуса. Кроме того, оно облегчает преобразование и усвоение высококачественных питательных веществ. Традиционный процесс сухой выдержки сложен, с большими отходами и затратами. Сухая выдержка сочетает удаление кислоты, консервацию, охлаждение и выдержку. Она использует интеллектуальную технологию контроля температуры для ферментации свежего мяса при определенной влажности и температуре. Процесс сухой выдержки обеспечивает вкус и питательные вещества простым и экономически эффективным способом.
Использование электронной системы контроля влажности вместо резервуара с водой устраняет необходимость использования внешнего резервуара с водой или увлажнителя. Электронная система контроля влажности обеспечивает точный мониторинг и регулирование влажности сухого холодильника посредством синергетической работы датчиков, контроллеров и исполнительных механизмов, эффективно контролируя уровни влажности между 50% и 85%, гарантируя, что мясо вызревает в условиях оптимальной влажности.
Адрес: 8 Kejiqu 11 Rd, район Шунде, Фошань, провинция Гуандун, Китай, 528325
13825523337
Авторские права © 2016-2025, Sunnai Все права защищены.
